卫生部：粮食拟限量有毒害化学成分

下载PDF

导出

摘要卫生部目前就《坚果炒货食品》、《粮食》和《巧克力及其制品》3项食品安全国家标准征求意见。粮食标准中增加^r有毒有害化学成分限量要求。因坚果与籽类食品原料大多为农副产品，受土壤环境的影响，原料中大多数含有硫酸盐和亚硫酸盐，故征求意见稿对熟制坚果与籽类食品增加了二：氧化硫含量限量标准；考虑到虫蛀不属于食品安全指标范围，新标准删除了无虫蛀指标要求。

作者张卫

出处《中国食品》 2012年第10期91-91,共1页 China Food

关键词粮食标准化学成分卫生部毒害炒货食品国家标准食品原料亚硫酸盐

分类号 TS210.7 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]

引文网络
相关文献

1粮食拟限量有毒害化学成分[J].农村科学实验,2012(6):46-47.
2粮食标准拟限量有毒害化学成分[J].粮食与饲料工业,2012(6):63-63.
3丰琴,王建国.浅议粮食标准的现状和制(修)订[J].粮油食品科技,2005,13(5):44-45. 被引量：5
4中粮与国家标准委签署标准化建设合作备忘录[J].粮食与饲料工业,2017(1):69-69.
52006年我国将出台几项重要粮油标准[J].垦殖与稻作,2006(2):63-63.
6陈志奇.修订荞麦标准的思考[J].四川粮油科技,2000,17(3):57-58.
7张诚彬.关于我国的粮食标准[J].粮油食品科技,2002,10(1):27-29. 被引量：1
8全国粮食质量安全监管工作会议在西安召开[J].粮食科技与经济,2011,36(2):1-1.
9新的国家粮食质量标准对《稻谷》《小麦》《玉米》标准所做的重要修改[J].中国农业信息快讯,2000(1X):27-27.
10梁源.稻谷等三项国家新粮食标准出台[J].粮食与食品工业,2009,16(4):65-65.

中国食品

2012年第10期

浏览历史

内容加载中请稍等...

卫生部：粮食拟限量有毒害化学成分

相关作者

相关机构

相关主题

浏览历史