药水“洗澡＂土豆变新专家称食用易中毒

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摘要跟下还不到新土豆上市时间，但在山东部分农贸市场却有大量外表光鲜的新土豆上市。记者凋查发现，外表光鲜的土豆竟是“翻新货”，这些土豆的表皮经焦亚硫酸钠处理过。近日，记者走访了部分农贸市场发现，市场上已有大量新土豆上市，这些土豆外表光鲜，甚至连泥土都没有。新土豆和老土豆批发价格却差了不少，有的土豆每斤1．2元，有的土豆则卖到每斤4块钱。新土豆呈嫩黄色，不但没有发芽，甚至用手一搓就能把皮搓掉，看上去十分新鲜。

作者徐兴利

出处《中国食品》 2012年第10期90-90,共1页 China Food

关键词土豆中毒食用专家洗澡药水上市时间农贸市场

分类号 TS202.3 [轻工技术与工程—食品科学]

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