摘要
前言半乳甘露聚糖(Galactomannann)是植物的贮备性多糖,它主要存在于具胚乳的豆类植物的种子中。此外,如番荔枝属的Annona muricata,三色旋花(convolvulus tricolor)(Kooiman 1971),糙叶番薯(Ipomoca muricata)(Khanna and Gupta 1967)及白头银合欢(Leucacna leucocephala)的种子也含半乳甘露聚糖。在红车轴草(Trifolium pra-tense)叶茎部组织中也获得半乳甘露聚糖(Gaillard and Bailey 1968;Buchala and Mci-
