摘要
肝素钠是利用加工肠衣时刮下的肠粘膜为原料生产的主化制品,它是我国外贸出口商品之一。肝素是一种大分子粘多糖,因此从肠粘膜提取肝素后的滤渣中富含蛋白质成份。经分析,粗蛋白含量为49—55％。1头猪肠粘膜生产肝素钠精品后可收集滤渣0.5—0.7公斤,根据我省的屠宰量,如能充分加工利用每年可得4000—6000吨。以往这些滤渣大都废弃,严重地污染了环境。能否作为动物性蛋白质饲料资源?为弄清这类问题,我们于1987—1989年进行了试验研究。肝素纳下脚料在蛋鸡和长毛兔日粮中应用有过报道,但在肉鸡日粮中的应用和它的代谢能值以及氨基酸、微量元素的含量等都未见有试验,故针对这些方面分别进行试验和分析。
出处
《中国畜牧杂志》
CAS
北大核心
1990年第2期26-27,共2页
Chinese Journal of Animal Science
