简述多糖类保健品质量控制技术的发展被引量：1

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摘要近几年来,多糖的各种生物活性渐渐的被越来越多的人所认识到。多糖可以作为生物的调节剂,主要可以影响DNA,RNA还有合成蛋白质,在人体内形成抗体,和对人体微量元素的补充,另外,多糖还具有抵抗肿瘤、抗癌、抗衰老、健脑等功能。多糖类药物还是一类近期兴起的药类,表现在高效率,低毒性药物等,被各个领域用药所使用前景极为可观。

作者陶嫣娥吴飞群

机构地区浙江康恩贝健康产品有限公司

出处《科技创新导报》 2012年第11期239-239,共1页 Science and Technology Innovation Herald

关键词多糖分子量分子量分布质量控制

分类号 TS218 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]

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