摘要
如何精确地测定饲料中氨基酸利用率、至今为止,还没有一种切实可行的技术手段。目前所为人准确得到的只有表观消化率,所以利用率只有理论意义,况且表观消化率与利用率有很好的相关性,所以人们把二者等同看待.测定氨基酸消化率的方法很多,归纳起来可分为2大类:即体外法和体内法,体外法最典型的代表有化学法(DBL、FDNB)、微生物法、昆虫测定法等。这类方法最大的优点是快速,但由于体外与体内难以达到一致,所测结果难以令人置信。体内法最常用的是粪分析法这种方法过去一直被认为是研究营养物质消化吸收代谢最经典方法。但是,近年来研究表明这种方法所测结果由于受育肠。
出处
《中国畜牧杂志》
CAS
北大核心
1990年第1期56-57,共2页
Chinese Journal of Animal Science
