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茉莉花香料的提取及其应用的研究 被引量:4

ON EXTRACTION AND APPLICATION OF PERFUMES OF JASMINES
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摘要 以茉莉花为原料 ,分别用不同的萃取溶剂及不同的萃取方法提取得到纯正茉莉花香料的浓缩液 ,并对其在茶饮方面的应用作了初步研究。 The enriched liquid of the pure perfumes is extracted from jasmines by using different solvents and methods. Preliminary research is made on its application to the tea_urn
出处 《武汉工业学院学报》 CAS 2000年第1期18-20,共3页 Journal of Wuhan Polytechnic University
关键词 茉莉花香料 萃取 保香性 溶剂 浸膏 茶叶 赋香 perfume of jasmines extraction preserving sweet scent
  • 相关文献

参考文献6

  • 1N.H勃拉图斯.香料化学[M].刘树文译,顾永康校.轻工业出版社
  • 2何坚 孙国宝.香料化学与工艺学[M].北京:化学工业出版社,2000.303.
  • 3孙宝国 何坚.香精概论[M].北京:化学工业出版社,1996.15.
  • 4E.T寒默.香味与香料化学[M].科学出版社
  • 5[日]印藤元一.香料实用知识[M].轻工业部香料工业科学研究所
  • 6香料工业科学研究所编写组.天然香料加工手册[M].北京:中国轻工业出版社

共引文献36

同被引文献75

引证文献4

二级引证文献14

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