论我国甘薯加工产业化

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摘要甘薯是我国重要的粮食作物和生物资源,开发利用前景广阔。本文主要论述了发展甘薯加工产业化的意义,分析了我国甘薯加工的现状和产业化的条件,提出了甘薯加工产业化的发展模式。

作者杜连起

机构地区河北职业技术师范学院食品工程系

出处《中国商办工业》 2000年第5期45-47,共3页

关键词中国甘薯加工产业化甘薯品种加工技术

分类号 F426.82 [经济管理—产业经济]

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