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啤酒企业质量成本分析和控制

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摘要本文论述了啤酒企业质量成本的类型、特点、结构分析及其控制，以寻求质量和经济的平衡，沿着适合啤酒企业发展的路子前进。 1质量成本的分类 1．1预防成本预防成本是指预防产生故障和不合格品的费用^[1]。一般包括以下几种费用。

作者管建良

机构地区唐山市

出处《啤酒科技》 2012年第4期19-23,29,共6页 Beer Science and Technology

关键词成本分析啤酒企业企业质量控制质量成本结构分析企业发展不合格品

分类号 F426.82 [经济管理—产业经济]

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啤酒科技

2012年第4期

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