摘要
原花青素(proanthocyanidin或procyanidin,PC)是具有抗氧化作用的一大类多酚化合物的总称,属于生物类黄酮大家族中的一员,具有多种生物活性,以其高效、低毒、生物利用度高的特点而著称。PC来源广泛,主要存在于植物的果实、种子、花和外皮中,也存在于某些饮料(茶叶,啤酒)、蔬菜、水果和粮食中。
出处
《中国中西医结合杂志》
CAS
CSCD
北大核心
2012年第4期572-574,共3页
Chinese Journal of Integrated Traditional and Western Medicine
基金
河北省卫生厅科研基金资助项目(No.20090047)