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柑桔籽油的提取和利用 被引量:2

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摘要 我国盛产柑桔,品种很多,其一般含籽量占整果的4%~8%,有的品种高达9%~10%。柑桔籽中含油脂最丰富,一般可达籽重的20%~25%。然而,目前柑桔籽除少部分留种育苗和药用之外,绝大部分作为废渣处理。 从柑桔籽中所提取的柑桔籽油,可用作生产肥皂和纺织、皮革工业用助剂用油(如磺化油)的重要原料;经过精制后的柑桔籽油,色泽浅黄而透明,无任何异味,且微带有令人愉快的橄榄油的芳香气息,不仅可供食用,还可用于糕点食品加工行业。此外,情炼后的柑桔籽油。
作者 秦玉楠
出处 《中小企业科技》 2000年第1期12-13,共2页
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