北京鸭(Ⅳ系)部分早期性状的生长模式被引量：2

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摘要本文作者分别在28、35、42、49、56日龄对北京鸭Ⅳ系进行了屠宰测定。结果表明,北京鸭Ⅳ系在5周龄增重最大,胴体质量在56日龄以前随着日龄增加而提高。胸肉率、瘦肉率、皮脂率以及腹脂率随着日龄增加而升高,腿肉率随着日龄增加逐渐下降。胸肉率在49—56日龄增加最快。屠体胴体、胸肉、瘦肉、皮脂、腹脂以及脂肪属于晚熟性状,毛血、腿肉以及腿骨属于早熟性状。本文还拟合了北京鸭Ⅳ系的生长曲线。

作者郭万库吴常信杨学梅

机构地区北京农业大学北京市农场管理局畜牧处

出处《中国家禽》北大核心 1990年第5期21-23,共3页 China Poultry

关键词鸭北京鸭早期性状生长模式

分类号 S834.1 [农业科学—畜牧学]

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