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我国研制的瘦肉精快速检测产品为食品安全“护航”

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摘要近年来我国屡次发生涉及瘦肉精的食品安全事件。记者不久前从科技部举行的通气会上获悉，“十一五”期间，我国依托国家支撑计划，研制出针对“瘦肉精”等非法食品添加物的一批监测技术及检测产品，为保障食品安全发挥了重要作用。

出处《化学分析计量》 CAS 2012年第2期83-83,共1页 Chemical Analysis And Meterage

关键词食品安全事件 “瘦肉精” 快速检测产品护航 “十一五” 食品添加物监测技术

分类号 S816 [农业科学—饲料科学]

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化学分析计量

2012年第2期

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