摘要
原花青素(pmanthocyanidins或procyanidins,PC)是天然植物中广泛存在的一大类多酚类化合物的总称,属于植物多酚类物质。原花青素广泛存在于葡萄,苹果,可可豆,山楂,花生,银杏,花旗松,罗汉柏,白桦树,刺葵,番荔枝,野草莓等植物中,其中以葡萄籽中含量最为丰富。葡萄籽原花青素(grape seed proanthocyanidins,GSP)是由不同数量的儿茶素和(或)表儿茶素聚合而成,其中最简单的是儿茶素与表儿茶素形成的二聚体,此外还有三聚体、四聚体……十聚体等。
出处
《哈尔滨医科大学学报》
CAS
北大核心
2012年第1期94-96,共3页
Journal of Harbin Medical University
基金
国家中医药管理局中医药科学技术研究专项基金(06-07ZP14)