摘要
本文就食品和饲料中的镰刀菌素检测方法作一综述。
In this article, detection methods of fusarium toxins in food and feed were reviewed.
出处
《中国饲料》
北大核心
2012年第6期40-42,共3页
China Feed
基金
国家自然科学基金(81071230)
河南省科技厅自然科学研究计划项目(112102310144)
河南省教育厅自然科学研究计划项目(2011B310004)
河南科技大学博士启动基金项目(09001404)
关键词
镰刀菌毒素
食品
饲料
生物学检测法
物理化学检测法
免疫学分析法
fusarium toxins
food
feed
biological assay
physical and chemical detection method
immunologicalanalysis method
