从辣椒中提取辣椒精被引量：4

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摘要本文报告了以干辣椒为原料提取辣椒精的原理、工艺流程、产品质量,使用意见及经济效益分析。

作者张庆睦张秉乐

机构地区安徽省安庆市化工研究所

出处《中国调味品》 CAS 北大核心 1990年第7期8-1,共1页 China Condiment

关键词辣椒辣椒精提取调味品

同被引文献27

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中国调味品

1990年第7期

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