“百茶传说”:茶深加工的又一途径茶树花的开发利用被引量：2

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摘要长期以来，人们对茶树的利用只是采期鲜叶，茶叶籽油的发明，使一棵茶树有了采叶还是采果的两种选择，如今“茶树花”综合利用价值的发现，使茶树有了采花的第三种选择。三者之间会有些矛盾，尤其是采叶与采果，采花与采果，采什么好？在市场经济的背景下，引导茶农最终的选择是产业的效益。茶树的利用被深度开发，总体而言是一件好事!

出处《茶博览》 2012年第1期83-85,共3页 Tea Times

关键词开发利用茶树花深加工传说利用价值市场经济深度开发产业

分类号 F123.9 [经济管理—世界经济]

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