浅谈畜产品质量安全管理被引量：8

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摘要我国是畜产品生产大国,伴随我国经济的发展和人民生活水平的提高,各类畜产品质量安全问题也日益突出,特别是我国加入世贸组织后,国际和我国市场对畜产品质量安全的要求越来越高,已引起社会各界的广泛关注,并成为畜产品国际贸易中的主要技术壁垒。畜产品质量安全是指畜产品中不应含有可能损害或威胁人体健康的因素。

作者马君汤俊一吕海航

机构地区黑龙江生物科技职业学院

出处《饲料博览》 2012年第1期59-60,共2页 Feed Review

关键词畜产品生产质量安全管理产品质量安全国际贸易安全问题世贸组织技术壁垒人体健康

分类号 F326.3 [经济管理—产业经济]

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