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对生猪及其产品检疫技术的探讨被引量：1

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摘要在生猪及其产品销售过程中实行检疫，是保障猪产品健康流通，确保消费者放心、安全食用及保护人民身体健康的重中之重，也是兽医职能部门在贯彻执行《动物防疫法》，发挥依法治疫保驾护航作用的具体表现。为此，本人结合兽医检疫的重要性和必要性，对检疫技术作一阐述。

作者张云平

机构地区云南省宁洱县勐先乡畜牧兽医站

出处《上海畜牧兽医通讯》 2012年第1期52-53,共2页 Shanghai Journal of Animal Husbandry and Veterinary Medicine

关键词检疫技术猪产品生猪《动物防疫法》身体健康兽医检疫销售过程安全食用

分类号 S851.34 [农业科学—预防兽医学]

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