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低钠盐——科学、健康用盐的新选择

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摘要 文章重点介绍了低钠盐中钠、钾、镁在人体的作用及如何科学选用食用盐。详述了低钠盐与我们平时食用的各种盐有何区别,过量食用钠盐的危害和食用低钠盐的意义,希望消费者能及时掌握低钠盐特点,以便更加科学、合理地选用。
作者 石昌来
出处 《中国盐业》 2011年第15期60-63,共4页 China Salt Industry
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