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黑豆和什么食物搭配疗效更好

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摘要黑豆能够消除自由基。因为过剩的自由基会损伤细胞，和动脉硬化、癌症等疾病息息相关。而黑豆色素却有着抗氧化作用。能“取出”体内多余的自由基。使血管里的血液顺畅流动，用来预防动脉硬化和高血压这些生活方式病。

作者一飞

出处《医食参考》 2012年第2期6-7,共2页

关键词食物搭配黑豆疗效动脉硬化抗氧化作用生活方式病自由基损伤细胞

分类号 R154 [医药卫生—营养与食品卫生学]

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医食参考

2012年第2期

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