期刊导航
期刊开放获取
vip
退出
期刊文献
+
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
检索
高级检索
期刊导航
国内外烘焙食品市场预测及行业发展趋势
被引量:
6
在线阅读
下载PDF
职称材料
导出
作者
张守文
机构地区
黑龙江商学院食品工程系
出处
《粮食与饲料工业》
CAS
北大核心
2000年第2期38-39,共2页
Cereal & Feed Industry
基金
国家轻工
食品"十五"计划和2015 年规划软科学研究课题
关键词
食品加工业
烘焙食品
市场需求
发展趋势
分类号
F416.82 [经济管理—产业经济]
引文网络
相关文献
节点文献
二级参考文献
0
参考文献
0
共引文献
0
同被引文献
34
引证文献
6
二级引证文献
24
同被引文献
34
1
程池,杨梅,李金霞,姚粟,胡海蓉.
Biolog微生物自动分析系统——细菌鉴定操作规程的研究[J]
.食品与发酵工业,2006,32(5):50-54.
被引量:101
2
胡玉明.
企业财务报表分析的新思维[J]
.财务与会计,2006(12):62-64.
被引量:15
3
徐华强.预拌粉的发展与前景[J].烘焙工业(台湾),1999,(1):24-24.
4
胡益(译).预混粉技术[J].烘焙工业(台湾),2000,38(7).
5
张文治.新编食品微生物学[M].北京:中国轻工业出版社,1998..
6
周德庆.微生物学教程[M].北京:高等教育出版社,1998..
7
http//:www.foodmate.net.食品微生物精品教程
8
中华人民共和国国家标准,食品卫生微生物学检验,GB/T4789.28~2003
9
中华人民共和国国家标准,糕点,面包卫生标准,CA37099--2003
10
金晓瑜,李萍,沈卫平.
家族企业的制度缺陷及其完善[J]
.南京师大学报(社会科学版),2007(6):52-56.
被引量:5
引证文献
6
1
徐斐,刘莉萍,何定兵.
糕点、面包中污染细菌的分离及菌种的初步鉴定[J]
.工业微生物,2007,37(2):45-48.
被引量:9
2
郇美丽.
国内焙烤行业现状概述[J]
.现代面粉工业,2013,27(4):14-16.
被引量:6
3
石彦国,李剑虹,李桂华.
油炸甜点预混粉调配技术研究[J]
.食品工业科技,2002,23(5):48-49.
被引量:3
4
黄益前.
基于SWOT分析的烘焙业发展对策研究[J]
.东方企业文化,2014(8S):244-245.
被引量:1
5
潘文富,王诗璇.
基于哈佛分析框架下财务报表分析——以桃李面包为例[J]
.安顺学院学报,2020,22(2):98-103.
被引量:4
6
张立华,唐永鹏,赵晓洁.
中小烘焙企业的经营困境与对策研究[J]
.产业与科技论坛,2020,19(23):15-16.
被引量:1
二级引证文献
24
1
秦鑫.
烘焙企业商业环境与财务分析[J]
.会计师,2022(24):79-81.
2
徐斐,刘莉萍,李红梅,胥义.
量热法快速测定糕点、面包中细菌总数的实验研究[J]
.食品工业,2007,28(4):55-57.
被引量:2
3
李洁,孙姝,朱科学,彭伟,周惠明.
半干面腐败菌的分离与鉴定[J]
.食品科学,2012,33(5):183-187.
被引量:14
4
李祖明,王磊,吴聪明,许文涛,田文莹,江海洋.
生乳阪崎肠杆菌、大肠杆菌和细菌总数的实时定量PCR检测[J]
.工业微生物,2013,43(2):17-21.
被引量:2
5
刘昕,马涛,王勃,刘贺,何余堂,惠丽娟.
脉冲强光对面包表面霉菌杀菌效果的研究[J]
.食品科技,2014,39(3):116-120.
被引量:11
6
谢玉锋,葛英亮,郑茂波,韩媛媛,王梁.
龙麦26面条预混粉配方优化[J]
.食品与机械,2014,30(4):231-234.
被引量:3
7
全丽华,侯福仁.
预混型面粉的设计、加工与检验[J]
.粮食加工,2014,39(4):13-15.
8
王满四,代婷,罗诗琪.
大学生创业何以成功——来自轻松一刻烘焙坊的案例分析[J]
.广州大学学报(自然科学版),2015,14(4):84-89.
被引量:4
9
殷文科.
我国焙烤食品工业的现状及发展趋势[J]
.农村实用科技信息,2015(9):51-51.
被引量:2
10
周春丽,黄奕洲,胡雪雁,朱碧华,杨凤梅.
面包安全状况调查与评价[J]
.食品工业,2016,37(3):248-252.
被引量:1
1
徐笋.
论数控机床的发展[J]
.现代商贸工业,2010,22(8):317-317.
被引量:1
2
工信部鼓励农药企业重组[J]
.江苏农村经济(品牌农资),2014,0(8):14-14.
3
吕妙雄.
福建省建材行业经济运行分析[J]
.福建建材,2014(5):1-2.
4
曲中伟.
世纪之交我国建筑装饰行业发展趋势及市场预测[J]
.陕西建材,1998(6):6-8.
被引量:3
5
荚恒龙,李清海,郑慰民.
烘焙食品市场的现状及展望[J]
.食品与机械,1995,11(6):22-23.
被引量:3
6
易志斌.
浅谈汽车维修、检测的行业发展趋势[J]
.科技与企业,2013(10):296-296.
被引量:1
7
英国行业趋势保持稳定[J]
.今日印刷,2003(4):87-87.
8
韩昕.
工程机械行业发展趋势概览[J]
.今日工程机械,2012(21):62-65.
9
王远.
河南省有色金属工业发展的思考[J]
.劳动保障世界(理论版),2013(12):65-66.
10
王超.
我国工程机械行业发展趋势[J]
.工程建设,2010,42(5):50-53.
被引量:5
粮食与饲料工业
2000年 第2期
职称评审材料打包下载
相关作者
内容加载中请稍等...
相关机构
内容加载中请稍等...
相关主题
内容加载中请稍等...
浏览历史
内容加载中请稍等...
;
用户登录
登录
IP登录
使用帮助
返回顶部