五年制高职烹饪专业工学结合人才培养模式的实践探索被引量：1

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摘要通过对五年制高职烹饪专业工学结合人才培养模式的探索与实践,突出了工学结合人才培养模式的实践意义和现实作用,形成了工学结合人才培养模式的具体内容,理清了工学结合人才培养模式的思路和过程,明确了工学结合人才培养模式的具体形式和保障措施,使工学结合教学有章可依,规范实施,取得了良好的效果。

作者王劲汤欣

机构地区常州旅游商贸高等职业技术学校

出处《科学大众（智慧教育）》 2012年第1期130-131,共2页 Popular Science

基金江苏省职业教育技术学会2010-2011年度立项课题<五年制高职校工学结合人才培养模式的实践研究>的阶段性研究成果。课题编号2010082。课题主持人:王巍平

关键词五年制高职烹饪专业工学结合人才培养模式实践

分类号 G718.5 [文化科学—职业技术教育学]

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