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维生素E、C、B_2对高温环境下肉鸡生产性能及脂质过氧化水平的影响 被引量:11

Effects of Vitamin E,Vitamin C and Riboflavin on Performance and Lipid Peroxidation of Broiler Raised in High Ambient Temperature
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摘要 将夏季高温环境下选择的384 只21 日龄健康Arbor Acres 商品肉仔鸡,平均分成8 组,每组3 个重复,采用3 ×2 因子设计( 核黄素:2 .2 mg/kg 、14 .4 mg/kg ;维生素E:10 mg/kg 、100mg/kg ;维生素C:0 、250 mg/kg) ,试验5 周。结果表明,在高温环境下添加核黄素( 维生素B2) 、维生素E 和维生素C 可改善肉鸡的生产性能。日粮中添加维生素E、维生素C 和核黄素均能显著降低肉鸡体内的硫代巴比妥酸反应物水平,而且维生素E 和维生素C,以及维生素E、维生素C 和核黄素在降低肉鸡体内的脂质过氧化水平上具有显著的相互作用。 Three hundred and eighty four broilers at the age of 3 weeks raised in summer were equally divided into 8 group with 3 repeat,each and 3×2 factorial design was adopted (riboflavin 2.2 or 14.4 mg/kg,VE 10 or 100mg/kg,and VC 0 or 250mg/kg).It was found that supplementation of riboflavin,or VE or VC in high ambient temperature improved performance of broiler numerically ,however,no interaction effect was found.Lipid peroxidition in liver and plasma of broilers were significantly decreased by Riboflavin,VE or VC,and there were significant interaction between VE and VC,VE and VC and riboflavin.
出处 《河南农业科学》 CSCD 2000年第1期28-31,共4页 Journal of Henan Agricultural Sciences
关键词 热应激 肉鸡 维生素E 维生素C 核黄素 TBARS Heat stress Broiler\ Vitamin E Vitamin C\ Riboflavin TBARS
  • 相关文献

参考文献2

二级参考文献6

  • 1向荣,生物化学与生物物理进展,1990年,17卷,3期,241页
  • 2陈国珍,荧光分析法(第2版),1990年
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  • 6王振华,许绍辉.血清脂质过氧化物测定比色法与荧光法比较[J].上海医学检验杂志,1991,6(4):201-203. 被引量:11

共引文献58

同被引文献144

引证文献11

二级引证文献122

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