摘要
目的:通过改变pH和进行乙酰化修饰来提高红花红色素提取率和稳定性。方法:通过pH响应试验和乙酰化结构修饰来考察pH和乙酸酯衍生化对红花红色素提取率和稳定性的影响。结果:可以通过调节pH的范围,对得到的红花红色素中的RedI和RedⅡ进行进一步的分离,以便得到纯的红色素单一化合物;通过对红花红色素进行乙酰化,极大地改善了其脂溶性,减小了分离和提纯难度。结论:此方法可行,简单易操作。
出处
《新疆中医药》
2011年第6期37-38,共2页
Xinjiang Journal of Traditional Chinese Medicine
基金
新疆维吾尔自治区科技支疆项目"新疆红花红色素提取新工艺的研究及产业化开发"(项目编号:200991131)
