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监利猪销售火爆

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摘要 监利猪是湖北省优良地方猪种,系肉脂兼用型品种,肉质鲜美,风味独特,曾作为贡品进贡。《监利县志》记载:监利猪,两头黑,中间白,头尾一点雪,史称贡猪;又因头黑尾黑,形似熊猫,有“监利大熊猫”之称。该猪温顺、耐粗食,抗病力强、繁殖率高,
出处 《农村养殖技术》 2011年第20期46-46,共1页 Journal of Rural Animal-Breeding Technology
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