关于动物食品卫生安全存在问题的探讨

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摘要本文分析了引发食品安全问题的原因,并指出了当前我国动物食品卫生安全存在的问题,提出了提高我国动物食品卫生水平的措施。

作者蒙旭辉

机构地区新疆石河子

出处《中国乳业》 2011年第9期50-51,共2页 China Dairy

关键词动物食品安全

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中国乳业

2011年第9期

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