湖南粗牛角型辣椒(泡椒)种植情况及优良品种推荐被引量：1

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摘要湖南是一个辣椒消费大省．也是一个辣椒种植大省，其辣椒的年种植面积稳定在6．7万hm2以上。受传统的种植习惯和消费习惯影响，目前湖南农村种植的辣椒基本为自产自销，未形成上千亩的大规模的辣椒商品化栽培生产基地，这说明湖南辣椒种植商品化程度还处在较低水平。辣椒作为一种商品，在湖南的农贸市场或超市随处可见，但除7～8月旺季外湖南的商品辣椒主要靠外省供应。

作者陈文超阳跃长蒋宏华周书栋

机构地区湖南省蔬菜研究所湖南省冷水江农业局

出处《长江蔬菜》 2011年第17期7-9,共3页 Journal of Changjiang Vegetables

关键词种植情况辣椒湖南优良品种商品化栽培泡椒牛角消费习惯

分类号 S641.3 [农业科学—蔬菜学]

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长江蔬菜

2011年第17期

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