茶多酚──一种极有潜力的新型饲料添加剂被引量：15

下载PDF

导出

摘要茶多酚（TP）是茶水提取物中的一类多酚类化学物质，具有抗氧化和清除自由基的特性，其开发价值很大。本文针对TP的化学组成、提取和生物学活性以及它在动物体内的相应生理功能进行了综述，同时也对TP作为一种新型饲料添加剂的潜力进行了初步探讨。

作者张光玉

机构地区浙江大学华家池校区饲料科学研究所

出处《饲料博览》 1999年第11期7-10,共4页 Feed Review

关键词花多酚提取生物学活性生理功能饲料加剂

同被引文献117

1杨贤强,詹皓,沈生荣,王岳飞,董华进.茶多酚对脑损伤的保护作用[J].茶叶科学,1997,17(S1):45-51. 被引量：9
2沈生荣,杨贤强,赵保路,忻文娟.茶多酚复合体及(一)——EGCG对氧自由基的清除作用[J].茶叶科学,1992,12(1):59-64. 被引量：41
3郭炳莹,程启坤.茶汤组分与金属离子的络合性能[J].茶叶科学,1991,11(2):139-144. 被引量：92
4李香鑫,张彬.新型的食品和饲料添加剂——茶多酚的研究与应用[J].中国动物保健,2004,6(8):33-35. 被引量：7
5林智,楼洪兴,王云龙,华卫东,谭俊峰,尹军峰,郑汝龙.茶多酚干废液对猪生产性能及猪肉品质的影响[J].饲料工业,2004,25(10):43-44. 被引量：19
6陈继英,郭嘉林,张存彦,王成港,王春龙.茶多酚的研究进展[J].中草药,2004,35(10). 被引量：66
7蒋滢,黄美英,朱赓伯,刘永玉,于嘉,邓德金,姜源新,刘效林,王荣娟.减肥降脂保健茶的研究[J].食品工业科技,1993,14(1):22-24. 被引量：7
8张国营,李彦勇,何丽娜,吴亦伦,孙玉萍.绿茶及茶多酚抗人轮状病毒的实验[J].茶叶科学,1994,14(2):155-158. 被引量：19
9张国营.茶多酚抗人癌作用的实验研究[J].茶业通报,1994,16(3):1-3. 被引量：11
10胡兆君,杨贤强,王岳飞,吴炳辉.“亿福林(EG)”提高人血清免疫球蛋白含量的临床初报[J].茶叶,1995,21(3):9-12. 被引量：14

1韩杰,孟军,袁缨.新型饲料添加剂茶多酚在畜禽生产中的应用[J].安徽农业科学,2006,34(9):1876-1877. 被引量：15
2闻爱友,柳卫国,方琳,黄攀.日粮中添加茶多酚对肉仔鸡脂肪沉积的影响[J].安徽科技学院学报,2006,20(6):10-13. 被引量：10
3蔡海莹,朱建和,张晓,张世新,张伟力.日粮中添加茶多酚对肥育猪肉品质的影响[J].中国畜牧杂志,2007,43(9):27-30. 被引量：21
4左春生,陈斌,陈云峰,程丰.低档绿茶在固始种鸡生产中的应用[J].安徽农业科学,2007,35(15):4530-4531. 被引量：1
5左春生,陈斌,陈云峰,程丰.低档绿茶在固始种鸡生产中的应用试验[J].中国家禽,2007,29(9):36-37. 被引量：6
6王人悦,宛晓春,耿照玉,蔡海莹,李立祥,汪一飞,沈志勇,蔡征炜.绿茶粉对产蛋鸡生产性能及脂类代谢的影响[J].茶业通报,2007,29(3):127-129. 被引量：11
7沈婷.茶多酚在畜牧生产中的应用研究[J].现代农业科技,2007(19):184-185. 被引量：3
8徐玮,王利华,聂宁.茶多酚对幼犬淋巴细胞转化率的影响[J].饲料工业,2009,30(1):58-59. 被引量：4
9刘晓华,陈汉生.茶多酚(TP)在饲料中的应用前景展望[J].饲料博览,2001,13(5):42-43. 被引量：19
10曾磊,张玉军,邹正.茶多酚的功能特性及应用[J].郑州工程学院学报,2002,23(2):90-94. 被引量：74

饲料博览

1999年第11期

内容加载中请稍等...