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苹果有了新功劳

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摘要近日，美国《好主妇》杂志载文列出苹果的“新功劳”。 1．稳定血糖一只苹果含5克膳食纤维，可满足一天膳食纤维需求的20％。吃苹果时要细嚼慢咽，可让身体产生“饱腹感”，防止过量饮食。苹果中的自然甜味剂也会慢慢进入血液，保持稳定的血糖和胰岛素水平。

作者陈希

出处《老年世界》 2011年第13期43-43,共1页

关键词苹果功劳膳食纤维甜味剂胰岛素血糖稳定饮食

分类号 TS202.3 [轻工技术与工程—食品科学]

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老年世界

2011年第13期

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