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一种检测掺杂鱼粉的优化方法

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摘要鱼粉的掺假手段多种多样，单一的检测（如总蛋白测定）很难发现其掺假行为。一些中小型饲料企业检测能力较低，无法完成一些复杂的检测，利用简单检测指标快速检验鱼粉掺杂尤为重要。

作者冀德君仲杰张志伟

机构地区扬州大学动物科技学院

出处《黑龙江畜牧兽医》 CAS 北大核心 2011年第7期84-85,共2页 Heilongjiang Animal Science And veterinary Medicine

关键词检测能力鱼粉掺杂优化掺假行为饲料企业快速检验检测指标

分类号 S816.7 [农业科学—饲料科学]

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黑龙江畜牧兽医

2011年第7期

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