精氨酸-蔗糖-水的三组份扩散系数测定

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摘要本工作采用金属膜池法测定了精氨酸、蔗糖与水的三组份溶液在２５℃时的三组份扩散系数Ｄ１１、Ｄ１２、Ｄ２１和Ｄ２２。

作者孔学军刘耘畦马沛生

机构地区安庆师范学院化学系

出处《安庆师范学院学报（自然科学版）》 1999年第1期58-61,共4页 Journal of Anqing Teachers College(Natural Science Edition)

关键词膜池法精氨酸扩散系数蔗糖水测定

分类号 O645.14 [理学—物理化学]

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安庆师范学院学报（自然科学版）

1999年第1期

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