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猪肉中兽药残留的危害及控制
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摘要
针对猪肉中兽药残留问题,总结出对人体、环境、国际贸易及畜牧业发展的主要危害,研究分析了猪肉中兽药残留产生的原因并提出有效控制兽药残留的措施。
作者
张漫
李志荣
侯慧文
机构地区
天津市兽药饲料监察所
天津市畜牧兽医局
出处
《猪业科学》
2011年第6期74-76,共3页
Swine Industry Science
关键词
猪肉
兽药残留
危害
控制
分类号
S859.84 [农业科学—临床兽医学]
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猪业科学
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