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口蹄疫与肉品卫生

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摘要口蹄疫是一种急性、热性、高度接触性传染病,它在家畜传染病中传播速度最快,发病率最高,流行最猛烈。口蹄疫的病毒是目前已知病毒中最小的一种,它几乎专门侵害偶蹄兽,如:猪、牛、羊、骆驼、鹿、象、熊等。

作者张翠阁刘红颖徐玉珍

机构地区四川省卫生防疫站

出处《肉品卫生》 1999年第11期28-28,共1页

关键词口蹄疫肉品卫生预防

分类号 S855.3 [农业科学—临床兽医学] S851.43 [农业科学—预防兽医学]

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肉品卫生

1999年第11期

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