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机制名优绿茶常见品质缺陷的成因被引量：3

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摘要从茶叶外形、色泽、香气和滋味几个方面,全面分析了主要几种类型的机制名优绿茶常见品质缺陷的产生原因。

作者方世辉

机构地区安徽农业大学茶业系

出处《中国茶叶加工》 1999年第4期25-29,共5页 China Tea Processing

关键词机制名优绿茶品质缺陷原因外形色泽香气滋味

分类号 TS272.51 [农业科学—茶叶生产加工]

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中国茶叶加工

1999年第4期

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