秋大葱高产栽培技术

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摘要辽宁省铁岭市出产的大葱．以独棵、白长、味美等特点闻名中外。是辽宁蔬菜名产之一。铁岭大葱已有上百年的种植历史。大葱中含有多种维生素、蛋白质、脂肪等营养物质，还有大量的挥发性精油，叫葱蒜辣素，其味异样香辣，有较强的杀菌作用。大葱作为一种大众化蔬菜品种，拥有较大的消费群体。下面，介绍一下秋大葱的高产栽培技术。

作者刘鹤然

机构地区铁岭市农村经济委员会

出处《现代农业》 2011年第5期108-108,共1页 Modern Agriculture

关键词高产栽培技术大葱种植历史营养物质杀菌作用蔬菜品种消费群体铁岭市

分类号 S633.1 [农业科学—蔬菜学]

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