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野山药人工驯化栽培技术

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摘要 山药属薯蓣科,薯蓣属植物。蔬菜中药兼用,营养丰富,含有大量淀粉及蛋白质、B族维生素、VC、VE、葡萄糖、粗蛋白氨基酸、胆汁碱、尿囊素等。作为中药可以健脾益胃、助消化、滋肾益精、益肺止咳、降低血糖、抗肝昏迷,延年益寿。
出处 《云南农业》 2011年第5期15-15,共1页 Yunnan Agriculture
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