荔枝保鲜试验的研究报告

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摘要本文采用多种不同的防腐保鲜剂处理荔枝，进行保鲜研究。结果表明：经保鲜剂ＬＰ－１号处理后，用０．０３ｍｍ厚聚乙烯薄包装，并加上乙烯吸附剂，荔枝能在常温下贮藏１１－１２天，好果率达７０％以上；在低温（１０±２℃）下，可贮藏３０天，好果率达９０％以上，且风味良好。

作者李珠柱朱德明

机构地区华南热带农产品加工设计研究所

出处《热带作物科技》 1999年第2期38-40,共3页

关键词荔枝贮藏保鲜试验

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热带作物科技

1999年第2期

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