期刊文献+

微波加热在食品工业中的应用 被引量:3

在线阅读 下载PDF
导出
摘要 综述微波加热的特点。
作者 黄圣基 万青
出处 《食品研究与开发》 CAS 1999年第6期24-27,共4页 Food Research and Development
  • 相关文献

参考文献2

  • 1高福成.现代食品工程高新技术[M]中国轻工业出版社,1997.
  • 2应四新.微波加热与微波干燥[M]国防工业出版社,1976.

同被引文献17

引证文献3

二级引证文献11

相关作者

内容加载中请稍等...

相关机构

内容加载中请稍等...

相关主题

内容加载中请稍等...

浏览历史

内容加载中请稍等...
;
使用帮助 返回顶部