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七部委:面粉中禁添“增白剂”

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摘要 3月23日，记者从商务部网站获悉，卫生部、商务部等七部门联合发布公告，禁止在面粉生产中添加过氧化苯甲酰、过氧化钙。据了解，这两种物质均被称作面粉的“增白剂”。

出处《计量与测试技术》 2011年第4期85-85,共1页 Metrology & Measurement Technique

关键词面粉生产增白剂过氧化苯甲酰过氧化钙商务部卫生部

分类号 F426.82 [经济管理—产业经济] F203 [经济管理—国民经济]

引文网络
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计量与测试技术

2011年第4期

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