摘要
宁夏被国外友人誉为中国的"穆斯林省"和"伊斯兰教省",这里的清真饮食文化独具特色,品种繁多,色香味美,在西北地区广为流传,但具有清真特色的"农家乐"依托宁夏良好的旅游资源还处于起步阶段,发展中存在着"失‘农’味;无‘家’感;欠‘乐’趣"的缺憾。笔者试从分析问题入手,探索了促进宁夏回族特色的农家乐可持续发展的对策,对促进宁夏"农家乐"特色旅游的健康发展有重要的现实意义。
出处
《甘肃科技纵横》
2011年第2期62-63,共2页
Scientific & Technical Information of Gansu
