甲壳素,壳聚糖及其衍生物的应用被引量：10

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摘要随着甲壳素，壳聚糖及其衍生物研究的迅速发展，其研究内容和应用范围越来越广泛。从发展历史，性质，提取及加工方法，应用，发展前景几个方面对其进行简要评述。

作者王小红马建标

机构地区南开大学高分子化学研究所

出处《功能高分子学报》 CAS CSCD 1999年第2期197-202,共6页 Journal of Functional Polymers

关键词甲壳素壳聚糖衍生物应用

分类号 O636.1 [理学—高分子化学]

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