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常见杂菌对黑木耳菌丝生长的抑制试验 被引量:2

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摘要 该文比较了常见杂菌对黑木耳菌丝生长的抑制作用、并初步探讨了它们对黑木耳菌丝生长的抑制方式.认为产生挥发性抗生素、非挥发性抗生素、酸化基质以及营养空间的竞争是产生抑制作用的主要原因.
作者 何佳 赵启美
出处 《食用菌》 1999年第4期32-33,共2页 Edible Fungi
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