天津市挂面生产技术调研报告
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1顾伯勤.挂面生产的节能[J].天津粮油科技,1995(1):10-12.
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2苗延涛,孔维新.挂面生产中的面头处理[J].食品科技,1999,24(1):41-41. 被引量：2
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3王汝珍,刘申英.酱油工业生产中细菌污染的调研[J].上海调味品,1992(2):19-23.
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4肖生.对挂面生产工艺及设备发展的探讨[J].河南科技,1992,11(1):11-12. 被引量：1
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5张萌,胡晓川,张斌.天津市食品安全现状及监管[J].食品研究与开发,2015,36(12):150-152. 被引量：2
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6陈以中,康平.天津市产粮氟含量初步调查报告[J].天津粮油科技,1991(1):23-27.
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7章新民.扬平公司推出挂面生产新装备[J].食品科技,1996,21(2):31-31.
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8天津市检测酱油、食醋出现甜蜜素、苯甲酸超标[J].中国酿造,2007,26(5):18-18.
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9吕文倩,李天杰.挂面生产中酥条产生的原因分析与预防[J].粮食与食品工业,2011,18(3):17-18. 被引量：3
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10天津市实施牛奶质量控制示范项目的报告[J].上海奶牛,1996,19(3):12-14.
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