食物在肠胃内是怎样消化的

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摘要我们日常所吃的食物中的营养成分，主要包括糖类、蛋白质、脂肪、维生素、无机盐和水，除了维生素、无机盐和水可直接吸收外，蛋白质、脂肪和糖类都是复杂的大分子有机物，均不能直接吸收，必须先在消化道内分解成结构简单的小分子物质，才能通过消化道的黏膜进入血液，送到身体各处供组织细胞利用。

出处《健康必读（乡村医生）》 2011年第3期7-7,共1页

关键词消化道食物胃内小分子物质营养成分组织细胞蛋白质维生素

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健康必读（乡村医生）

2011年第3期

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