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杏鲍菇“速转”高产栽培技术

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摘要杏鲍菇是一种大型肉质伞菌，其菇柄肥厚，质地脆嫩，味道纯正，保质期长，市场售价较高，栽培效益较好。但常规栽培转化率较低，特别是后期产量很低，若采用“速转”即快速转化新技术栽培，有很多优点：一是菌龄可缩短10天左右，转化率由原来的50％提高到100％以上。二是有利于实现半机械化操作，省工节本增效。

作者张时汪尚法

机构地区江苏省滨海市滨海食用菌研究所

出处《农业知识（致富与农资）》 2011年第3期41-42,共2页

关键词高产栽培技术杏鲍菇机械化操作转化率市场售价栽培效益常规栽培节本增效

分类号 S646.14 [农业科学—蔬菜学]

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农业知识（致富与农资）

2011年第3期

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