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包装对柑贮藏品质的影响 被引量:1

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摘要 研究了塑料套袋包装贮藏期间椪柑品质的变化,结果表明,包装袋内CO2含量和乙醇积累与对照相比达极显著差异(P<0.01),包装处理样贮藏中期乙醇积累显著加快;同时,果实可溶性固形物和可滴定酸含量变化较大,表明塑料袋封口包装形式对椪柑长期贮藏品质有较大影响。
出处 《广东农业科学》 CAS CSCD 北大核心 2011年第1期102-103,共2页 Guangdong Agricultural Sciences
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