羽毛粉在饲料中的利用

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摘要羽毛粉含有80～90％的粗蛋白质。由于该类蛋白质是由结合牢固的二硫键(-S-S-)多肽链组成,天然状态不能被蛋白酶消化,所以饲用价值较低。近30年来,国内外科学工作者就如何提高羽毛蛋白的利用价值作了大量研究。结果表明,羽毛粉是一种很有前途的、来源于工业生产副产物的动物性蛋白饲料。一、羽毛粉的营养价值 (一)化学组成羽毛粉化学组成见表1、2。表1

作者刘作华刘宗慧

机构地区四川省养猪研究所

出处《饲料与畜牧（新饲料）》 1990年第1期7-10,共4页

关键词饲料羽毛粉动物质精饲料

分类号 S816.48 [农业科学—饲料科学]

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1郜玉钢,高秀华,杨福合,王晓伟,李光玉.鱼粉在梅花鹿瘤胃内有效降解率的测定[J].特产研究,1998,20(2):44-45. 被引量：1
2朱选,阳会军,刘当慧,金征宇.羽毛粉的膨化加工[J].饲料研究,2001,24(1):37-39. 被引量：7

饲料与畜牧（新饲料）

1990年第1期

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