摘要
抗氧喹是近年国内研制的抗氧剂新品种,因为它是具有抗氧化效果的喹啉衍生物,故商品命名为抗氧喹(国外称山都喹,或简称EMQ)。该品同时兼有较强的防霉作用。抗氧喹外观为浅褐色粘稠液体,长期贮存或暴露于日光下,色泽逐渐变深。易溶于苯、汽油、醚、醇、四氯化碳、丙酮、二氯乙烷等溶剂,不溶于水,在各种油脂中均能溶解。在20℃时折光率为1.568,比重为1.031。抗氧喹作为饲料防霉剂,能保护维生素A、维生素D、鱼肝油、各类脂肪质、肉粉、骨粉、鱼粉、胡萝卜素等以及饲料中易于氧化的成分不变质。国产抗氧喹的质量指标已达到80年代国际先进水平,与美国1981年版食品化学法规(FCC)
出处
《饲料工业》
北大核心
1990年第3期34-35,共2页
Feed Industry
