摘要
云南规模化猪场母猪自配料营养水平评估为:粗蛋白质及赖氨酸水平达到并超过NRC、部标(NY/T65-2004)水平。但主要必需氨基酸:苏氨酸、含硫氨基酸、缬氨酸明显不足,其中泌乳料不足程度达20%以上;而亮氨酸、苯丙氨酸、苯丙氨酸+酪氨酸等大幅超标,妊娠料分别超过200%、140%、140%以上,泌乳料分别超过50%、60%、30%。与专业商品料氨基酸组成相比,除赖氨酸之外的其他9类必需氨基酸中,猪场自配料主要有4类比例明显不足,差距约20%。说明猪场自配料的蛋白质品质离理想蛋白质较远,日粮能量浓度不能满足泌乳母猪的需要。建议:从日粮原料组配和补充必需单体氨基酸两方面合理调整母猪日粮。近红外氨基酸光谱分析,可以快速、精准地判断规模养猪场自配饲料的营养价值,并为其提供日粮改善的理论支持。
基金
云南省生猪产业技术体系饲料与营养功能室项目(云财农[2009]171号)
